果酱饼干的做法很简单,首先将黄油室温软化,加入砂糖打发,再分次加入蛋液打均。然后加入低粉,奶粉,泡打粉抓均成团。再分成10g的小团,搓圆,表面压一小坑,添入果酱,排入烤盘。最后,放入烤箱160度预热,上层烤18分钟到饼干上色。